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Cursos de Graduação de curta duração que visam formar profissionais para atender campos específicos do mercado de trabalho. O profissional formado receberá a denominação de tecnólogo. Correspondente ao ensino superior, os tecnólogos podem dar continuidade ao ensino cursando a pós-graduação Stricto Sensu e Lato Sensu.
Os cursos tecnológicos foram desenvolvidos para responder às novas tendências do mercado que cada vez mais exige profissionais com perfil diferenciado dotado de competências e habilidades específicas.
Com duração média de 4 a 5 semestres, permitem um ingresso mais rápido no mercado de trabalho.
No IPEP os cursos tecnológicos são organizados por módulos, cada um formado por unidades curriculares, sustentados por bases tecnológicas e competências profissionais, permitindo que, ao concluir cada módulo, o aluno receba uma certificação intermediária atestando sua qualificação dentro de uma determinada área.